Avez-vous déjà goûté à de véritables crêpes Suzette? Ce n’était pas votre cas et vous en rêviez depuis longtemps?
C’est au Wine Bar du Minzah Hotel où des photos de personnalités tangéroises et étrangères rappellent qui étaient les hôtes de cet établissement où vous pouvez déguster de bonnes crêpes Suzette, cet emblématique dessert français dans un cadre sympathique et dans une ambiance de détente.
Un belle carte à y découvrir dont des crêpes Suzette sont délicieusement improvisées surtout accompagnées de votre vin préféré!
Dans la poêle, le jeune Karime Housni rôtit gentiment quelques zestes d’orange puis fait fondre du sucre, auquel il ajoute du beurre puis du jus d’orange. Une touche de Grand Marnier et hop! On flambe le tout. Les crêpes préalablement préparées sont déposées dans la sauce ainsi créée, puis dressées dans les assiettes. C’est toute une expérience : en plus d’être spectaculaire, le goût a quelque chose d’envoûtant!
